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Moutarde à l’estragon

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L’entreprise a étoffé sa gamme de produits au fil des années avec des moutardes aromatiques, vinaigres, conserves et condiments; avec un procédé de fabrication répondant à une démarche de qualité dans laquelle La Moutarderie Fallot s’est engagée. Fabriquée avec des graines produites en Bourgogne et avec du vin d'appellation d'origine contrôlée produit en Bourgogne, "La Moutarde de Bourgogne" est un produit ancré dans le terroir bourguignon.
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Spécialité culinaire au parfum de cèpe

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Une spécialité culinaire périgourdine élaborée à partir de cèpes soigneusement sélectionnés. Cette spécialité culinaire au parfum de Cèpe du Périgord sublimera vos plats tout simplement. Vous pouvez vous en servir en cuisine pour déglacer, mariner, flamber des volailles, des viandes ou des poissons. Les gourmands l'utiliseront aussi pour parfumer des risottos, des purées ou des veloutés.
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Gelée extra citron-orange au safran

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Comme la plupart des produits que propose Mimi Canette, soigneusement sourcés auprès des meilleurs producteurs, la gelée extra citron-orange safran est fabriquée de façon artisanale. Vous l'utiliserez avec bonheur aussi bien au cours du petit-déjeuner sur une tartine ou au cœur d'un croissant frais que pendant un repas en accompagnement d'un magret ou d'un rôti de porc. Elle est également délicieuse avec un fromage de chèvre.
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Mayonnaise aux truffes noires 3%

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Fabriquée à la Chapelle Mareuil, un petit hameau du nord du lot, par la plus ancienne maison familiale de truffe, cette mayonnaise est élaborée à partir de truffe noire du Périgord.  La truffe en conserve fait le bonheur des gastronomes depuis le milieu du XIX° siècle. Tous les grands chefs l’ont utilisée faisant de la truffe un des produits phare de la cuisine dans le monde.
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Gelée de pamplemousse au safran

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La délicate alliance de l'acidité du pamplemousse et des notes exotiques du safran bio crée une gelée qui accompagne avec beaucoup de plaisir les viandes, les volailles ou les formages.
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Mini crème de framboise

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Profondeur de la couleur, finesse, rondeur et longueur en bouche font de la Crème de Framboise de Bourgogne Joseph Cartron un produit unique. Nos producteurs de fruits, installés sur le territoire des Hautes Côtes de Bourgogne à moins de 20 km de Nuits-Saint-Georges, sont les mêmes depuis plusieurs générations. L’excellence de cette recette exige le délicat assemblage des variétés Lloyd George et Rose de Plombières. Le mélange de ces petites baies fragiles garantit l’authenticité gustative de cette crème de fruits.
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Confiture extra de pêche au safran du Quercy

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Cette confiture est cuite de façon artisanale dans des chadrons de cuivre. Le safran d'origine Quercy est réputé dans le monde entier. C'est une épice qui réjouit l'œil et envoûte le nez tout en séduisant votre esprit pour les prolongements gustatifs qui restent longtemps en bouche. Le safran est rempli de mystères et on lui prête depuis l'antiquité de nombreuses vertus. Il embellit les plats et parfume les confitures.
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Assortiment de chutney & confitures extra

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Un assortiments de confitures extra, gelée et chutney de saison, confectionnés avec amour dans le Périgord, dans des conditions artisanales avec un choix de fruits de la région sélectionnés dans des vergers raisonnés. Le chutney est un condiment d'origine indienne qui a été popularisé par les anglais. Le chutney est idéal pour relever les viandes, les terrines mais également les poissons froids.
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Confiture extra de reine-claude au piment d’Espelette

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La Reine Claude est un des fruits dont la récolte fait la réputation des vergers du Périgord. La douceur de ce fruit délicat associé au piment d'espelette renouvelle le genre de la confiture et vous éloigne  des tartines planplan.
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