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Cassissines
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Mirabelles à la liqueur

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Mirabelles du Périgord à la liqueur dans un joli bocal à l'ancienne, toujours réjouissant pour les fêtes. Un produit au goût naturel qui respecte la saveur d'origine de fruits cultivés et récoltés artisanalement dans cette belle région réputée pour ses produits de qualité. Mimi Canette vous conseille de déguster ces mirabelles à la liqueur après le café, dans votre tasse encore chaude. Ou pourquoi pas d'être plus audacieux et d'en napper une glace.
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Assortiment de calissons multicolores

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Nos calissons sont réalisés à l'ancienne, à partir de pâte de fruit et d’amandes broyées, nappés de glace royale, le tout sur une fine pellicule de pain azyme. Ces petites friandises raffinées sont traditionnellement en forme de navette et donnent du plaisir aux gourmands depuis le XVème siècle.
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Chocolat noir Pur beurre de cacao

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Elle est belle et savoureuse, cette tablette chocolat noir au thé Earl Grey en fleurs Bovetti. C'est une véritable expérience gourmande, presque initiatique que Valter Bovetti nous propose de vivre. Composé de 73% de Cacao pur, et agrémenté de fleurs de thé Earl Grey ce pur délice (sans additifs, 100% naturel) explose en bouche et surprend tout autant qu'il séduit! Très agréable sous la dent, ces petites fleurs libèrent un parfum apaisant.

C'est un chocolat original, fruit de l'imagination de Valter Bovetti, célèbre artisan chocolatier Italien, qui a fait son apprentissage dans les rangs de l'école Suisse.

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Cassissines

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Les gourmands apprécieront cette douceur dijonnaise indémodable créée en 1901 et qui met à l’honneur le cassis, l’un des fleurons gastronomiques de la ville. Avec un coeur fondant à base de la précieuse liqueur, enfermée dans un écrin de pâte de fruit, d'une belle couleur violacée, la cassissine est une déclinaison de cassis et un véritable emblème de la Bourgogne. 

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Les bonbons de Bourgogne sont réputés dans le monde entier.  Leur fabrication artisanale fait le bonheur des gourmets, petits et grands. A la foire internationale de Dijon, les bonbons de Bourgogne sont souvent les rois de la fête. Les nonnettes de Dijon sont des produits phares avec leur cœur fondant de confiture artisanale. Elles se déclinent à l'orange, à l'abricot, au cassis ou à la framboise.
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La jacqueline a une jolie forme attirante de grosse amande. Elle est enrobée d'un glaçage au sucre de couleur pastel et se décline dans de nombreuses saveurs (fourrées au praliné, remplies de nougatines ou encore cassis ou café). Les Jacquelines appartiennent à la tradition gourmande de Dijon.
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On aime autant les Anis de Flavigny pour leurs jolies boites décorées que pour leurs saveurs un brin régressives. Confectionné dans la pure tradition depuis 1591, on peut dire que les Anis de Flavigny sont un classique de la confiserie. À offrir ou à déguster, tout au long de l'année.
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Douce Marion de Provence

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Douce Marion... Des billes de pâte de fruit grand arôme délicatement enrobées de pâte d'amande et nappées de chocolat blanc teinté aux couleurs de la Provence. Une confiserie vraiment raffinée confectionnée par François Doucet, un maître en la matière.
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Cerises à la liqueur

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Les cerises à la liqueur que nous vous proposons sont élaborées dans les chais de la distillerie du Périgord. La qualité et le goût authentique de ces cerises reposent sur la compétence et la passion des hommes qui les fabriquent ainsi que la sélection rigoureuse des matières premières pour leurs qualités gustatives. Les cerises à liqueur agrémentent un bon cocktail ou un joli dessert de fêtes. Les cerises à la liqueur se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.
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Une saveur subtile qui mélange le lait et les praslines qui en fait un voyage original dans le monde chocolaté de la Maison Mazet, fondée il y  a plus d’un siècle. La société Mazet est fière d’arborer son label « Entreprise du patrimoine vivant » qui reconnaît ainsi son savoir faire unique.

7,00 Lire la suite
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