Pique-nique chic “Terroir”
Product Information
Catégories : Pique-niques, Traiteur.25,00€
Pique-nique “Terroir” | Dès 2 personnes
25,00€ HT
Pour l’ajout de boissons, vins, animation, modification du menu (végétarien ou allergie alimentaire), merci de nous consulter.
Vous partez en balade dans le vignoble, à vélo, à pied ou en voiture? Pensez à emporter un de nos “mâchons”, un pique-nique “terroir” à base de bons produits locaux et fermiers.
Pique-nique “terroir”
***
Salade
Salade de pommes de terres, betteraves cuites, oeufs durs, ciboulette, menthe,
vinaigre de framboise et huile d’olive
OU
Salade de pommes de terres, concombres, oeufs durs, ciboulette, vinaigrette
OU
Salade “Panzanella” de tomates, herbes et croûtons maison à l’huile d’olive
***
Assortiments de charcuteries artisanales et cornichons
Pâté en croûte, rosette, jambon persillé
OU
Jambon, coppa, terrine forestière
***
Assortiments de fromages locaux et beurre
Brillat-Savarin, Époisses
OU
Comté, chèvre fermier
***
Dessert
Fondant au chocolat (sans gluten)
OU
Salade de fruits frais (de saison)
OU
Cake fruité
***
Pain baguette
***
Eau
***
Kit couverts & serviette jetables
Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l’avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16
Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Description du produit
Mimi Canette, traiteur à Beaune, compose ses picnics chics, à emporter en sachet individuel ou à partager dans un véritable panier pique-nique en osier, pour apporter une touche rétro à votre pause déjeuner dans le vignoble.
Nos partenaires vous proposent des dégustations thématiques et locations de vélos, si vous souhaitez passer la journée au grand air et découvrir une autre facette de la Bourgogne.
Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l’avance pour un buffet et au moins 15 jours avant pour des prestations de plus de 10 personnes. Un acompte de 30% vous sera demandé pour la réservation de votre évènement.
Toute mise en plat entraînera un supplément de 5€ à 20€.
Pour toute commande, merci de noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées de contact et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin!
+33 (0)6 75 00 24 16
contact@mimicanette.com
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Pour l'ajout de boissons, vins, animation, modification du menu (végétarien ou allergie alimentaire), merci de nous consulter. Vous partez en balade dans le vignoble, à vélo, à pied ou en voiture? Pensez à emporter un de nos "mâchons", un pique-nique "terroir" à base de bons produits locaux et fermiers.Pique-nique "Apéro" pour 2/3 personnes
***
Tartinades
Houmous
OU
Tapenade
Salade
Salade de pommes de terres, betteraves cuites, oeufs durs, ciboulette, menthe, vinaigre de framboise et huile d'olive
OU
Salade de pommes de terres, concombres, oeufs durs, ciboulette, vinaigrette
OU
Salade "Panzanella" de tomates, herbes et croûtons maison à l'huile d'olive
***
Assortiments de charcuteries artisanales et cornichons
Coppa, jambon truffé, rosette, terrine de campagne
***
Assortiments de fromages locaux et beurre
Comté, chèvre fermier, fromage du moment
***
Dessert
Fondant au chocolat (sans gluten)
OU
Salade de fruits frais (de saison)
OU
Cake fruité
***
Pain baguette
***
Eau
***
Kit couverts & serviette jetables
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Petit-déjeuner gourmand
Petit-déjeuner "gourmand" | Dès 2 personnes 20,00€ HT
- Café / Thé bio - Lait / Sucre - Confiture artisanale / Miel local / Pain tranché - Yahourt bio ou fermier / Beurre - Granola maison bio - Madeleines / Nonnette Mulot & Petitjean - Jus de fruit artisanal - Bouteille d'eau 50cl - Kit à emporter (serviette, gobelet jetable, agitateur, couteau)- Les thermos sont récupérés après les prestations pour les groupes.
- Livraison à Beaune et toutes le communes du 21200
- Validation avant 12h pour livraison le lendemain à 9h
Menu “Le canard”
Menu "Le Canard" | Mimi Canette 40,00€ HT
À partir de 6 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.Gougère au Comté
***
Bonbons croustillants aux escargots de Bourgogne
Feuille de brick, crème et beurre persillé, jeunes pousses
OU
Hyper salade
Chou rouge et chou blanc, betteraves, graines et fruits secs vinaigrette au tahini, curcuma et sirop d'érable
***
Magret de canard de Barbarie et légumes anciens
Magret de canard à foie gras de Barbarie poêlé, caramel de betteraves & légumes racines rôtis
***
Assortiment de fromages bourguignons affinés
Brillat-Savarin, Époisses, Comté, Crémeux et chèvre fermier (selon arrivage)
***
Cheesecake
Coulis de cassis de Bourgogne et pain d’épices
***
D'autres choix de menus sont possibles sur demande.
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Menu de fêtes “Saveurs”
Menu de fêtes "Saveurs" | Mimi Canette Commande 5 jours ouvrés à l'avance minimum + livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes 21200
À partir de 2 personnes minimum. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.***
Pressé de foie gras poêlé
Poires aux épices et crostini
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Magret de canard de Barbarie rôti
Jus betteraves et fruits rouges
Poêlée de châtaignes, carottes confites et pommes de terres à l’ancienne
***
Assortiment de fromages bourguignons affinés
Époisse, Crémeux de Bourgogne fermier,
Délice de pommard aux bourgeons de cassis, chèvre fermier
***
Cheesecake et coulis de cassis
Croute en pain d’épices de Bourgogne
***
Pain à discrétion
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Menu “Bourguignon”
Menu "Bourguignon" | Mimi Canette 35,00€ HT
À partir de 6 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.***
Jambon persillé
Crostini de pain d’épices de Dijon et sauce crémeuse à la moutarde de Beaune Fallot
OU
Salade Panzanella
Tomates colorées, herbes fraiches, croûtons maison à l'huile d'olive
***
Bœuf bourguignon à notre façon
Joue de bœuf charolais fondante, carottes et pommes de terre vapeur,
champignons au beurre persillé,
lard grillé & oignons confits aux épices
***
Plateau de fromages bourguignons affinés
Époisse, Brillat-Savarin, Crémeux de Bourgogne fermier,
Délice de pommard aux bourgeons de cassis, Chèvre fermier, Comté (selon arrivage)
***
Cheesecake
Coulis de cassis de Bourgogne et pain d’épices
OU
Tarte au citron meringuée
OU
Fondant au chocolat
Crème de Bresse fouettée, coulis de fruits et croustillant maison
***
Au choix de menus possibles sur demande.
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, animations culinaires, dégustations…)
Buffet dinatoire “Chaud et froid”
Buffet dinatoire "Chaud et froid" | Mimi Canette 45,00€ HT Commande 5 jours ouvrés à l'avance minimum + livraison* gratuite à Beaune
À partir de 10 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter. Un buffet qui propose un bel accord mets et vins avec votre dégustation de Bourgogne blancs et rouges et ravira vos convives par la variété des mets.Le buffet
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Saumon gravlax, sauce douce à l’aneth et moutarde Fallot
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Mini-nonnettes Mulot et Petitjean au foie gras de canard & gelée de cassis
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Bouchée croustillante d’escargot au beurre persillé (chaud)
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Tarte au Comté, pommes de terre, oignons caramélisés et crème de Bresse (chaud)
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Verrine de fondue de poireaux au kaffir & lamelle de poulet grillé au sésame (chaud)
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Salade d’endives, orange, grenade, amandes, huile d'olive
OU
Hyper-salade de chou, betteraves, graines et vinaigrette tahini-curcuma
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Planche de charcuteries fines artisanales
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Plateau de fromages bourguignons affinés
Epoisses, Brillat-Savarin, crémeux et chèvre fermier
Pains
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Carott cake & son pot de crème fouettée
OU
Verrine de crumble pommes-cassis
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Fondant au chocolat
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, animations culinaires, dégustations…)
Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne Les escargots d'Helix sont déjà cuisinés dans un court-bouillon, pour les rendre plus savoureux lorsque vous les cuisinerez à votre sauce.
- 2 douzaines
Box Périgord
BOX PÉRIGORD
LA BOX PÉRIGORD CONTIENT ENTRE 6 ET 8 PRODUITS GASTRONOMIQUES, INCLUANT DU FOIE GRAS ENTIER.
Le Périgord est un terroir magique où l'on trouve les produits les plus prestigieux de France, et peut-être même de la planète! Vous serez séduits à coup sur par les saveurs de ce terroir d’exception dont les artisans ont su conserver les savoir-faire ancestraux. Le temps d'une dégustation, vous êtes un châtelain du goût : Foie gras de canard ou d'oie, truffes, noix AOC, rillettes, terrines, safran, café et infusions, chaque produit de la BOX PÉRIGORD est aussi précieux que l'or.
Mimi Canette est une épicerie très fine, qui sélectionne des produits pointus dénichés chez les meilleurs producteurs locaux, tous passionnés par leur métier et qui travaillent avec un sens aigu de la qualité. Innovants ou traditionnels, les produits sélectionnés par Mimi sont issus de nos terroirs et sont fait avec amour!
Toute la carte traiteur
Carte | Mimi Canette, traiteur et cuisine sur-mesure Commande 48H l'avance minimum + livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes 21200
Notre carte pour la saison printemps - été 2017 combine fraicheur, originalité et tradition. À l’honneur, les plats aux saveurs exotiques, les classiques de la cuisine française et bourguignonne, la découverte des Bouddha bowls et de notre service de livraison de repas et encas sains. Tous nos prix sont annoncés en TTC par personne, sauf pour les poulets rôtis entiers et certaines pièces sur commande. Merci de nous consulter si vous avez des demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations…)Feuilletez et téléchargez toute la carte traiteur pour la saison ICI
Les entrées Nous vous proposons de délicieuses tartinades, des salades colorées et de belles planches réunissant les meilleurs produits de notre terroir. Bouddha bowls Hum d’accord, mais qu’est ce que c’est ? Le principe est simple : combiner dans un grand bol de bons ingrédients sains pour composer un repas équilibré. Le but est d’y mettre le plus de superaliments possible pour faire le plein d’énergie. En général, le « Bouddha bowl » est tapissé d’une couche de salade ou légumes verts, sur laquelle on ajoute des céréales complètes (quinoa, blé, épeautre, boulgour…) et des légumes grillés ou crus, quelques légumineuses (lentilles, haricots rouges, pois chiches…), de petites graines (courges, sésame, tournesol), des fruits secs (noix de cajou, amandes, raisins de Corinthe…) et on nappe le tout d’une savoureuse sauce à varier à l’infini. Découvrez plutôt nos recettes ici ! Les salades Végétariennes ou gourmandes, toutes nos salades se déclinent en version entrée ou plat, pour les petites ou les grandes faims. Pour les plus affamé(e)s, c'est une belle tarte salée qui pourra agrémenter votre salade et non l'inverse ;) Sandwichs gourmets Fini les sandwichs chichement garnis et qui se ressemblent, achetés à la va-vite. Chez Mimi Canette, vous aurez du pain frais, de bons ingrédients bien choisis, une sauce justement dosée et relevée, du pain légèrement toasté pour faire ressortir les goûts... Même notre jambon fermier - beurre de Bresse rassemble ce qu'il y a de meilleur dans le coin. Parfait pour les escapades dans le vignoble ou pour manger sur le pouce, rapidement mais bien! Plats Difficile de choisir entre nos plats traditionnels et typiquement bourguignons ou nos plats venus d'ailleurs, ramenés de nos nombreux voyages. Jetez-vous à l'eau, suivez votre envie de boeuf charolais, de pasta, de pizza, de curry, ou bien craquez sur une belle volaille de Bresse rôtie entière avec un accompagnement savoureux. Vous voyez, vous salivez déjà... Fromages ou Desserts Je suis un bec sucré, il faut l'avouer. Après le fromage, même après un bon repas, je craque sans hésiter sur un bon dessert. Et vous? Faîtes-vous un petit plaisir, qu'il soit classique ou "healthy", un bon repas se termine toujours sur une note sucrée. Boissons fraiches Nous ne proposons pas de soda, juste une sélection de boissons saines, d'eaux salvatrices comme la royale et pétillante Chateldon ou la précieuse Velleminfroy, qui puisse sa source dans les profondeur de la Bourgogne. Vous pouvez également opter pour nos boissons maison: eaux detox, jus d'orange pressé, latté matcha ou encore un très fashion "cold brew coffee"! Vins en biodynamie Personnellement allergique aux sulfites (ou intolérante, il y a débat sur la question...), j'ai fait le choix de proposer uniquement des vins en biodynamie, avec la certification biologique. Ces vins que je sélectionne avec passion, sont fabriqués par les meilleurs vignerons et révèlent souvent de grandes maisons, parfois mènent à la découverte de jeunes talents! Buveurs d'étiquettes, passez votre chemin. Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies, nous en tenons compte pour vous proposer un menu adpaté.- possibilité de commander du pain & des boissons en supplément
- Livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes du 21200 (possibilité dans d'autres communes pour les demandes traiteur)
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 48H à l'avance et au moins 15 jours à l'avance pour des demandes de 10 personnes et plus.
Merci de noter le jour de livraison souhaité et toute autre information complémentaire dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16*0,25€/km pour la livraison aller-retour en Bourgogne et sur devis dans toute la France, hors Beaune et toutes les communes 21200
Formule #3 – bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits
Repas Bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits | Déjeuner ou dîner 25,00€ HT
Nous vous proposons chaque jour un menu différent composé de: - Bouddha bowl - Boisson eau detox - Salade de fruits frais Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies ou votre régime alimentaire spécifique, nous en tenons compte pour composer votre menu.- Possibilité de commander des encas sains, salades, fromages, desserts & boissons en supplément
- Livraison inclue à Beaune et communes limitrophes (autres communes sur devis)
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