Menu de fêtes “Tradition”
Product Information
Catégories : Spécial fêtes!, Traiteur.45,00€
Menu de fêtes “Tradition” | Mimi Canette
Commande 5 jours ouvrés à l’avance minimum + livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes 21200
À partir de 2 personnes minimum. Nos prix sont annoncés en TTC par personne.
Pour l’ajout d’un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.
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Terrine de foie gras entier
Gelée de Banuyls blanc et crostini
***
Volaille fermière Prince de Bourgogne
Farce aux châtaignes et foie gras
Crème au Vin Jaune et morilles
Légumes racines et courges rôtis
***
Assortiment de fromages bourguignons affinés
Époisse, Crémeux de Bourgogne fermier,
Délice de Pommard aux bourgeons de cassis, chèvre fermier
***
Diplomate aux fruits confits
Crème légère au Crémant de Bourgogne
***
Pain à discrétion
***
Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l’avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16
Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Description du produit
Mimi Canette, traiteur à Beaune, vous propose de nombreux plats, menus et buffets pour tous vos évènements privés ou publics.
Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l’avance pour un buffet et au moins 15 jours avant pour des prestations de plus de 10 personnes. Un acompte de 30% vous sera demandé pour la réservation de votre évènement.
Toute mise en plat entraînera un supplément de 4€ à 10€.
Pour toute commande, merci de noter le(s) jour(s) de livraison souhaité(s) et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin, nous sommes là pour répondre à vos questions et nous adapter à vos envies.
+33 (0)6 75 00 24 16
contact@mimicanette.com
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Menu “L’exotique”
Menu "L'exotique" | Mimi Canette 35,00€ HT
À partir de 6 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.***
Salade de carottes à la thaï
Carottes rapées, gingembre, baies roses, coriandre fraiche, zest et jus d'orange, sucre, ail, piment
OU
Duo d'houmous
Libanais aux pois chiches & à la betteraves aux herbes fraiches
***
Curry de poulet OU crevette à l’indienne, riz basmati au safran et petits accompagnements
Sauce curry et lait de coco, aubergines, patates douces, tomates, oignons, gingembre,
riz basmati au safran et petits accompagnements
(pommes et bananes fraiches, sauce raïta yahourt-ail-menthe, sauce pimentée, coriandre fraiche...)
***
Plateau de fromages bourguignons affinés
***
Carott cake & crème montée au cream cheese
Gâteau aux carottes et aux épices douces, glacé d’une crème montée au beurre et au « cream cheese »
***
D'autres choix de menus sont possibles sur demande.
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Pique-nique chic “Terroir”
Pique-nique "Terroir" | Dès 2 personnes 25,00€ HT
Pour l'ajout de boissons, vins, animation, modification du menu (végétarien ou allergie alimentaire), merci de nous consulter. Vous partez en balade dans le vignoble, à vélo, à pied ou en voiture? Pensez à emporter un de nos "mâchons", un pique-nique "terroir" à base de bons produits locaux et fermiers.Pique-nique "terroir"
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Salade
Salade de pommes de terres, betteraves cuites, oeufs durs, ciboulette, menthe, vinaigre de framboise et huile d'olive
OU
Salade de pommes de terres, concombres, oeufs durs, ciboulette, vinaigrette
OU
Salade "Panzanella" de tomates, herbes et croûtons maison à l'huile d'olive
***
Assortiments de charcuteries artisanales et cornichons
Pâté en croûte, rosette, jambon persillé
OU
Jambon, coppa, terrine forestière
***
Assortiments de fromages locaux et beurre
Brillat-Savarin, Époisses
OU
Comté, chèvre fermier
***
Dessert
Fondant au chocolat (sans gluten)
OU
Salade de fruits frais (de saison)
OU
Cake fruité
***
Pain baguette
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Eau
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Kit couverts & serviette jetables
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Buffet des “Climats”
Buffet des "Climats" | Mimi Canette 35,00€ HT
À partir de 10 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter. Un buffet convivial et chic, pour faire voyager vos invités dans le délicieux terroir bourguignon et au-delà.Buffet froid
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Mini-nonnettes Mulot et Petitjean au foie gras de canard & gelée de cassis
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Saumon gravlax, sauce à la moutarde Edmond Fallot & au miel de Bourgogne, baies roses, aneth, condiments
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Salade d'endives, orange, amande & grenade à l'huile d'olive
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Duo d'houmous libanais & betteraves
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Planche de charcuteries fines artisanales
Jambon persillé de Bourgogne, pâté en croûte, rosette
Terrine forestière OU volaille froide tranchée
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Plateau de fromages bourguignons affinés
Epoisses, Brillat-Savarin, Comté, crémeux & chèvre fermier (selon arrivage)
Pains
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Carott cake & son pot de crème fouettée au cream cheese
OU
Tarte au citron meringuée
***
Fondant au chocolat (possibilité sans gluten)
OU
Mousse au chocolat (possibilité vegan)
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Plateau de gougères, bonbonne d'eau detox, vins et autres boissons en supplément.
D'autres choix de menus sont possibles sur demande.
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, animations culinaires, dégustations…)
Formule #2 – entrée + plat + dessert
Repas "entrée+plat+dessert" du jour | Déjeuner ou dîner 20,00€ HT
Nous vous proposons chaque jour un menu différent composé de: - entrée - plat - dessert Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies ou votre régime alimentaire spécifique, nous en tenons compte pour composer votre menu.- Possibilité de commander des encas sains, salades, fromages, desserts & boissons en supplément
- Livraison inclue à Beaune et communes limitrophes (autres communes sur devis)
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation LIVRAISON DE REPAS au moins 48H à l'avance.
Merci de noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour découvrir nos autres formules, c'est par ici >>>
Menu de fêtes “Saveurs”
Menu de fêtes "Saveurs" | Mimi Canette Commande 5 jours ouvrés à l'avance minimum + livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes 21200
À partir de 2 personnes minimum. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.***
Pressé de foie gras poêlé
Poires aux épices et crostini
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Magret de canard de Barbarie rôti
Jus betteraves et fruits rouges
Poêlée de châtaignes, carottes confites et pommes de terres à l’ancienne
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Assortiment de fromages bourguignons affinés
Époisse, Crémeux de Bourgogne fermier,
Délice de pommard aux bourgeons de cassis, chèvre fermier
***
Cheesecake et coulis de cassis
Croute en pain d’épices de Bourgogne
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Pain à discrétion
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Petit-déjeuner gourmand
Petit-déjeuner "gourmand" | Dès 2 personnes 20,00€ HT
- Café / Thé bio - Lait / Sucre - Confiture artisanale / Miel local / Pain tranché - Yahourt bio ou fermier / Beurre - Granola maison bio - Madeleines / Nonnette Mulot & Petitjean - Jus de fruit artisanal - Bouteille d'eau 50cl - Kit à emporter (serviette, gobelet jetable, agitateur, couteau)- Les thermos sont récupérés après les prestations pour les groupes.
- Livraison à Beaune et toutes le communes du 21200
- Validation avant 12h pour livraison le lendemain à 9h
Formule #3 – bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits
Repas Bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits | Déjeuner ou dîner 25,00€ HT
Nous vous proposons chaque jour un menu différent composé de: - Bouddha bowl - Boisson eau detox - Salade de fruits frais Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies ou votre régime alimentaire spécifique, nous en tenons compte pour composer votre menu.- Possibilité de commander des encas sains, salades, fromages, desserts & boissons en supplément
- Livraison inclue à Beaune et communes limitrophes (autres communes sur devis)
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation LIVRAISON DE REPAS au moins 48H à l'avance.
Merci de noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour découvrir nos autres formules, c'est par ici >>>
Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne Les escargots d'Helix sont déjà cuisinés dans un court-bouillon, pour les rendre plus savoureux lorsque vous les cuisinerez à votre sauce.
- 2 douzaines
Buffet “Sur le pouce”
Buffet "Sur le pouce" | Mimi Canette 25,00€ HT
À partir de 10 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.Le buffet
Gougères au Comté
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Saumon gravlax, sauce douce à l’aneth et moutarde Fallot
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Duo d'houmous libanais & betteraves aux herbes fraiches
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Tea-sandwichs à la ricotta, concombres et menthe fraiche
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Mini-sandwichs façon pain-surprise garnis de produits du terroir
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Jambon persillé de Bourgogne
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Plateau de fromages affinés (selon arrivage)
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Pain
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Deux mignardises sucrées
(mousse au chocolat, fondant au chocolat, crème au café, tarte au citron, carott cake, crumble...)
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
Buffet dinatoire “Chaud et froid”
Buffet dinatoire "Chaud et froid" | Mimi Canette 45,00€ HT Commande 5 jours ouvrés à l'avance minimum + livraison* gratuite à Beaune
À partir de 10 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter. Un buffet qui propose un bel accord mets et vins avec votre dégustation de Bourgogne blancs et rouges et ravira vos convives par la variété des mets.Le buffet
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Saumon gravlax, sauce douce à l’aneth et moutarde Fallot
***
Mini-nonnettes Mulot et Petitjean au foie gras de canard & gelée de cassis
***
Bouchée croustillante d’escargot au beurre persillé (chaud)
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Tarte au Comté, pommes de terre, oignons caramélisés et crème de Bresse (chaud)
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Verrine de fondue de poireaux au kaffir & lamelle de poulet grillé au sésame (chaud)
***
Salade d’endives, orange, grenade, amandes, huile d'olive
OU
Hyper-salade de chou, betteraves, graines et vinaigrette tahini-curcuma
***
Planche de charcuteries fines artisanales
***
Plateau de fromages bourguignons affinés
Epoisses, Brillat-Savarin, crémeux et chèvre fermier
Pains
***
Carott cake & son pot de crème fouettée
OU
Verrine de crumble pommes-cassis
***
Fondant au chocolat
***
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, animations culinaires, dégustations…)
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