Navigation
Account

No products in the cart.

Boutique

Return to Previous Page
Description

Description du produit

Mimi Canette, traiteur à Beaune, vous propose de nombreux plats, menus et buffets pour tous vos évènements privés ou publics.

Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l’avance pour un menu et au moins 15 jours avant pour des prestations de plus de 10 personnes. Un acompte de 30% vous sera demandé pour la réservation de votre évènement.

Toute mise en plat entraînera un supplément de 4€ à 10€.

Pour toute commande, merci de noter le(s) jour(s) de livraison souhaité(s) et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin, nous sommes là pour répondre à vos questions et nous adapter à vos envies.

+33 (0)6 75 00 24 16
contact@mimicanette.com

Avis (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Menu de fêtes “Saveurs””

Related Products

Quick View

Menu de fêtes “Tradition”

Menu de fêtes "Tradition" | Mimi Canette Commande 5 jours ouvrés à  l'avance minimum + livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes 21200
À partir de 2 personnes minimum. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.

***

Terrine de foie gras entier

Gelée de Banuyls blanc et crostini

***

Volaille fermière Prince de Bourgogne

Farce aux châtaignes et foie gras

Crème au Vin Jaune et morilles

Légumes racines et courges rôtis

***

Assortiment de fromages bourguignons affinés

Époisse, Crémeux de Bourgogne fermier,

Délice de Pommard aux bourgeons de cassis, chèvre fermier

***

Diplomate aux fruits confits

Crème légère au Crémant de Bourgogne

***

Pain à discrétion

***

Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16

Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)

Quick View

Petit-déjeuner français

Petit-déjeuner français | Dès 2 personnes 15,00€ HT
- Café / Thé bio - Lait / Sucre - Confiture artisanale / Miel local / Biscottes - Madeleines / Nonnette Mulot & Petitjean - Jus de fruit artisanal - Kit à emporter (serviette, gobelet jetable, agitateur, couteau)
  • Les thermos sont récupérés après les prestations pour les groupes.
LIVRAISON EXPRESS 24H (supplément 1,50€/ pers)
  • Livraison à Beaune et toutes le communes du 21200
  • Validation avant 12h pour livraison le lendemain à 9h
Quick View

Formule #2 – entrée + plat + dessert

Repas "entrée+plat+dessert" du jour | Déjeuner ou dîner 20,00€  HT
Nous vous proposons chaque jour un menu différent composé de: - entrée - plat - dessert Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies ou votre régime alimentaire spécifique, nous en tenons compte pour composer votre menu.
  • Possibilité de commander des encas sains, salades, fromages, desserts & boissons en supplément
  • Livraison inclue à Beaune et communes limitrophes (autres communes sur devis)
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation LIVRAISON DE REPAS au moins 48H à l'avance.
Merci de noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16
Pour découvrir nos autres formules, c'est par ici >>>
Quick View

Menu “L’exotique”

Menu "L'exotique" | Mimi Canette 35,00€ HT
À partir de 6 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.

***

Salade de carottes à la thaï

Carottes rapées, gingembre, baies roses, coriandre fraiche, zest et jus d'orange, sucre, ail, piment

OU

Duo d'houmous

Libanais aux pois chiches & à la betteraves aux herbes fraiches

***

Curry de poulet OU crevette à l’indienne, riz basmati au safran et petits accompagnements

Sauce curry et lait de coco, aubergines, patates douces, tomates, oignons, gingembre,

riz basmati au safran et petits accompagnements

(pommes et bananes fraiches, sauce raïta yahourt-ail-menthe, sauce pimentée, coriandre fraiche...)

*** 

Plateau de fromages bourguignons affinés

***

Carott cake & crème montée au cream cheese

Gâteau aux carottes et aux épices douces, glacé d’une crème montée au beurre et au « cream cheese »

***

D'autres choix de menus sont possibles sur demande.
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16

Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)

Quick View

Buffet de fêtes “Réveillon”

Buffet de fêtes "Réveillon" | Mimi Canette 50,00€ HT
À partir de 10 personnes minimum. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.

***

Les entrées

Saumon entier « gravlax » confit à la Norvégienne

Sauce douce à l’aneth et à la moutarde Fallot

+

Toast de foie gras du Périgord

Chutney safrané et confit d’oignons aux épices

+

Charcuteries fines de Bourgogne

Persillé, rosette, pâté en croûte, terrines ou rillettes et condiments

Pain et beurre fermier

OU

Dinde froide tranchée, jus citron-thym

Pommes vapeur et crème ciboulette

OU

Assortiments de petits légumes

Houmous libanais et houmous de betteraves aux herbes fraiches 

***

Le plat

Gros jambon de fêtes, laqué au Porto et aux épices

Endives caramélisées

OU

Légumes racines rôtis

+

Salade Périgourdine aux gésiers de canards confits et foie gras (+3€)

OU

Tarte au Comté, oignons caramélisés, pommes de terre et crème de Bresse (+2€)

***

Le fromage

Grand plateau de fromages affinés de Bourgogne

Époisse, Brillat-Savarin, Tome fermière, Crémeux de Bourgogne,

Délice de Pommard, Chèvre fermier, Couronne cendrée, beurre fermier...

(différents assortiments peuvent être réalisés sur demande )

***

Le dessert

Cheesecake au pain d’épices de Dijon, compotée de cassis (+2€)

OU

Fondant au chocolat

OU

Salade fruits frais

 ***

Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16

Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)

Quick View

Menu “Le canard”

Menu "Le Canard" | Mimi Canette 40,00€ HT
À partir de 6 personnes. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.

Gougère au Comté

***

Bonbons croustillants aux escargots de Bourgogne

Feuille de brick, crème et beurre persillé, jeunes pousses

OU

Hyper salade

Chou rouge et chou blanc, betteraves, graines et fruits secs vinaigrette au tahini, curcuma et sirop d'érable

***

Magret de canard de Barbarie et légumes anciens

Magret de canard à foie gras de Barbarie poêlé, caramel de betteraves & légumes racines rôtis

*** 

Assortiment de fromages bourguignons affinés

Brillat-Savarin, Époisses, Comté, Crémeux et chèvre fermier (selon arrivage)

***

Cheesecake

Coulis de cassis de Bourgogne et pain d’épices

***

D'autres choix de menus sont possibles sur demande.
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16

Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)

Quick View

Crème de cassis “Noir de Bourgogne”

Crème de cassis "Noir de Bourgogne"

La crème de Cassis de Dijon Noire de Bourgogne a un nez intense, riche, terreux, très finement boisé, avec des notes de confiture de cerises. Le Noir de Bourgogne reprend le dessus, végétal, et puissant. En bouche cette crème de cassis est Sirupeuse, veloutée, avec de riches notes de cassis, une concentration et une puissance. Le milieu de bouche s’accompagne de notes de cerise noire, de framboise et de chocolat noir. Au final vous retrouverez une rondeur et un équilibre, le Noir de Bourgogne s’allonge, le tout soutenu par une très belle acidité et une bonne longueur. La crème de Cassis de Dijon Noire de Bourgogne est une cuvée singulière composée exclusivement de Noir de Bourgogne, la quintessence de la crème de cassis. Elle peut se déguster fraîche, sur glace ou en ajout dans un cocktail.
9,00 Lire la suite
New! Quick View

Bourgogne rouge – Julien Guillot

Bourgogne rouge - Julien Guillot

Nos vinifications sont réalisées de la plus naturelle des façons : avec des levures indigènes, sans soufre, sans enzymes et sans aucun intrant chimique. Les cuves en bois sont lavées au préalable, elles sont brossées au marc de Bourgogne pour réveiller la fleur levurienne. Pendant les vendanges manuelles en petites caisses, nous effectuons un tri très soigneux afin de ne pas abimer les raisins, que chaque grume arrive en cuve dans un état le plus intègre possible. "Je souhaite faire des vins de partage, pour les buveurs, des vins conviviaux et fluides. Pour cela, nous essayons de produire des vins stables le plus naturellement possible." C'est la devise de  Julien Guillot
22,00 Lire la suite
Quick View

Formule #3 – bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits

Repas Bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits | Déjeuner ou dîner 25,00€  HT
Nous vous proposons chaque jour un menu différent composé de: - Bouddha bowl - Boisson eau detox - Salade de fruits frais Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies ou votre régime alimentaire spécifique, nous en tenons compte pour composer votre menu.
  • Possibilité de commander des encas sains, salades, fromages, desserts & boissons en supplément
  • Livraison inclue à Beaune et communes limitrophes (autres communes sur devis)
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation LIVRAISON DE REPAS au moins 48H à l'avance.
Merci de noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16
Pour découvrir nos autres formules, c'est par ici >>>
New! Quick View

Mélange 6 épices (Recette Mulot et Petitjean)

Mélange 6 épices (Recette Mulot et Petitjean)

Pour accompagner vos plats et relever les goûts des viandes, des volailles ou des poissons quoi de mieux que ce mélange d'épices soigneusement sélectionnés par la Maison Mulot & Petitjean, une des plus célèbres maisons de Bourgogne, labellisée "Entreprise du patrimoine vivant" pour son savoir faire.
8,90 Lire la suite
Back to top
0
Connecting
Please wait...
Send a message

Sorry, we aren't online at the moment. Leave a message.

Your name
* Email
* Describe your issue
Login now

Need more help? Save time by starting your support request online.

Your name
* Email
* Describe your issue
We're online!
Feedback

Help us help you better! Feel free to leave us any additional feedback.

How do you rate our support?