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Cerises à la liqueur

Cerises à la liqueur

Les cerises à la liqueur que nous vous proposons sont élaborées dans les chais de la distillerie du Périgord. La qualité et le goût authentique de ces cerises reposent sur la compétence et la passion des hommes qui les fabriquent ainsi que la sélection rigoureuse des matières premières pour leurs qualités gustatives. Les cerises à liqueur agrémentent un bon cocktail ou un joli dessert de fêtes. Les cerises à la liqueur se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.
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Reine-Claude à la liqueur

Reine-Claude à la liqueur

La société Distillerie du Périgord est issue de la Distillerie Lapouge fondée en 1860 par Emile Lapouge. Réputée pour la qualité de ses eaux-de-vie de fruits (médaille d’or à l’Exposition Universelle de Paris en 1900, médaille d’or à la Foire Internationale de Bruxelles en 1899) la société se développe à partir de 1980 dans le traitement des fruits à l’alcool : produits conditionnés pour la consommation de bouche ou en vrac pour la transformation. La distillerie acquiert ses lettres de noblesse à travers un savoir gastronomique et un terroir réputé.
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Assortiment de Jacquelines pralinées

Assortiment de Jacquelines pralinées

La jacqueline a une jolie forme attirante de grosse amande. Elle est enrobée d'un glaçage au sucre de couleur pastel et se décline dans de nombreuses saveurs (fourrées au praliné, remplies de nougatines ou encore cassis ou café). Les Jacquelines appartiennent à la tradition gourmande de Dijon.
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Chocolat noir Pur beurre de cacao

Chocolat noir Pur beurre de cacao

Elle est belle et savoureuse, cette tablette chocolat noir au thé Earl Grey en fleurs Bovetti. C'est une véritable expérience gourmande, presque initiatique que Valter Bovetti nous propose de vivre. Composé de 73% de Cacao pur, et agrémenté de fleurs de thé Earl Grey ce pur délice (sans additifs, 100% naturel) explose en bouche et surprend tout autant qu'il séduit! Très agréable sous la dent, ces petites fleurs libèrent un parfum apaisant.

C'est un chocolat original, fruit de l'imagination de Valter Bovetti, célèbre artisan chocolatier Italien, qui a fait son apprentissage dans les rangs de l'école Suisse.

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Douce Marion de Provence

Douce Marion de Provence

Douce Marion... Des billes de pâte de fruit grand arôme délicatement enrobées de pâte d'amande et nappées de chocolat blanc teinté aux couleurs de la Provence. Une confiserie vraiment raffinée confectionnée par François Doucet, un maître en la matière.
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Cassissines

Cassissines

Les gourmands apprécieront cette douceur dijonnaise indémodable créée en 1901 et qui met à l’honneur le cassis, l’un des fleurons gastronomiques de la ville. Avec un coeur fondant à base de la précieuse liqueur, enfermée dans un écrin de pâte de fruit, d'une belle couleur violacée, la cassissine est une déclinaison de cassis et un véritable emblème de la Bourgogne. 

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Noix du Périgord enrobées de chocolat noir

Noix du Périgord caramélisées enrobées de chocolat noir

100g
C'est un véritable petit moment de douceur régressif. Des cerneaux des meilleures noix du Périgord finement caramélisées et enrobées d'un chocolat noir fondant et artisanal. La tendresse de la couche de chocolat qui fond dans la bouche s'associe à merveille aux noix craquantes.
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Assortiment de calissons multicolores

Assortiment de Calissons multicolores traditionnels

Nos calissons sont réalisés à l'ancienne, à partir de pâte de fruit et d’amandes broyées, nappés de glace royale, le tout sur une fine pellicule de pain azyme. Ces petites friandises raffinées sont traditionnellement en forme de navette et donnent du plaisir aux gourmands depuis le XVème siècle.
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Assortiment de bonbons bourguignons

Assortiment de bonbons bourguignons

Les bonbons de Bourgogne sont réputés dans le monde entier.  Leur fabrication artisanale fait le bonheur des gourmets, petits et grands. A la foire internationale de Dijon, les bonbons de Bourgogne sont souvent les rois de la fête. Les nonnettes de Dijon sont des produits phares avec leur cœur fondant de confiture artisanale. Elles se déclinent à l'orange, à l'abricot, au cassis ou à la framboise.
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Chocolat au lait à la prasline Mazet

Chocolat au lait à la prasline Mazet

Une saveur subtile qui mélange le lait et les praslines qui en fait un voyage original dans le monde chocolaté de la Maison Mazet, fondée il y  a plus d’un siècle. La société Mazet est fière d’arborer son label « Entreprise du patrimoine vivant » qui reconnaît ainsi son savoir faire unique.

7,00 Lire la suite
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