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Fondant d’escargots roquefort & noix

Fondant d'escargots roquefort & noix

Elevés avec soin dans une belle nature protégée, les escargots sont ensuite préparés de façon artisanale dans un endroit protégé de France-Comté. Le roquefort et les noix relève de façon subtile cette création originale et savoureuse.
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Pâté de canard à l’Armagnac

Pâté de canard à l'Armagnac

Mimi Canette vous garantit que ce délicieux pâté de canard à l'Armagnac ne fera pas long feu sur votre table de fête ou a l'occasion d'un pique nique gourmand avec des amis. C'est simple comme un succulent pâté de vigneron, mais avec une petite touche de sophistication provenant du meilleur armagnac choisi pour sa préparation.
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Magret de canard aux châtaignes

Magret de canard aux châtaignes

Ce produit fait partie des spécialités d'une ferme en Périgord noir, dans le Sarladais,  qui apporte le plus grand soin à la fabrication des conserves fermières. Il est composé d'un magret poché dans la graisse de canard et de châtaignes. Il se déguste en le réchauffant dans une cocotte, en veillant à laisser les magrets sous les châtaignes pour éviter qu'ils se sèchent.
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Gelée extra citron-orange au safran

Gelée extra citron-orange au safran

Comme la plupart des produits que propose Mimi Canette, soigneusement sourcés auprès des meilleurs producteurs, la gelée extra citron-orange safran est fabriquée de façon artisanale. Vous l'utiliserez avec bonheur aussi bien au cours du petit-déjeuner sur une tartine ou au cœur d'un croissant frais que pendant un repas en accompagnement d'un magret ou d'un rôti de porc. Elle est également délicieuse avec un fromage de chèvre.
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Fondant d’escargots ail & piment

Fondant d'escargots ail & piment

Les escargots proviennent d'un petit écrin de verdure voué exclusivement à l'élevage et à la transformation des escargots, dans le Jura, au cœur de la Franche-Comté, à quelques encablures de la Bourgogne. Cs escargots se retrouvent sur de nombreuses grandes tables étoilées Michelin.
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Mayonnaise aux truffes noires 3%

Mayonnaise aux truffes noires 3%

Fabriquée à la Chapelle Mareuil, un petit hameau du nord du lot, par la plus ancienne maison familiale de truffe, cette mayonnaise est élaborée à partir de truffe noire du Périgord.  La truffe en conserve fait le bonheur des gastronomes depuis le milieu du XIX° siècle. Tous les grands chefs l’ont utilisée faisant de la truffe un des produits phare de la cuisine dans le monde.
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Pain d’épices pur miel 57%

Pain d'épices pur miel 57%

Ah! le Pain d'épices. Synonyme de nos goûters d'enfant. Rappel olfactif des après midi passées en famille auprès de nos mamans ou de nos grand-mères. Le pain d'épices qui est sorti des cartables des écoliers pour se retrouver les tables gourmandes. Et quand, en plus il est fabriqué avec du miel pur et artisanal, Mimi Canette peut vous le dire, vous allez vous lécher les babines.
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Gelée de pamplemousse au safran

Gelée de pamplemousse au safran

La délicate alliance de l'acidité du pamplemousse et des notes exotiques du safran bio crée une gelée qui accompagne avec beaucoup de plaisir les viandes, les volailles ou les formages.
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Sirop de safran bio

Sirop de safran bio

Sirop de safran bio du Périgord, délicieusement parfumé pour déguster sur vos glaces et dans vos cocktails, sur les conseils de Mimi Canette. A base de sirop de canne et se safran bio, il sera également délicieux pour fabriquer une boisson rafraîchissante, un cocktail ou aromatiser des yaourts ou du fromage blanc frais.
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