Sirop de safran
Sirop de safran
Le sirop de safran est un produit idéal pour vos cocktails et autres réceptions pour surprendre vos invités lorsque vous leur offrirait en kirs ou même pour les enfants. Son goût sucré et légèrement épicé en fond un sirop original et savoureux. Elaboré artisanalement par une safranière du Périgord noir, le safran tire sa richesse du terroir exceptionnel du Périgord Noir où il était déjà produit depuis plusieurs siècles.
4,25€
Ajouter au panier
Sirop de safran bio
Sirop de safran bio
Sirop de safran bio du Périgord, délicieusement parfumé pour déguster sur vos glaces et dans vos cocktails, sur les conseils de Mimi Canette. A base de sirop de canne et se safran bio, il sera également délicieux pour fabriquer une boisson rafraîchissante, un cocktail ou aromatiser des yaourts ou du fromage blanc frais.Spécialité culinaire à la truffe
Spécialité culinaire à la truffe
Spécialité culinaire à l'arôme de vraies truffes marinées dans un vin doux, pour confectionner des sauces, flamber des viandes et des volailles, fabriquée par la Distillerie du Périgord.
16,00€
Ajouter au panier
Spécialité culinaire au parfum de cèpe
Spécialité culinaire au parfum de cèpe
Une spécialité culinaire périgourdine élaborée à partir de cèpes soigneusement sélectionnés. Cette spécialité culinaire au parfum de Cèpe du Périgord sublimera vos plats tout simplement. Vous pouvez vous en servir en cuisine pour déglacer, mariner, flamber des volailles, des viandes ou des poissons. Les gourmands l'utiliseront aussi pour parfumer des risottos, des purées ou des veloutés.Spécialité culinaire au parfum de Morille
Spécialité culinaire au parfum de Morille
Imaginez de belles morilles du Périgord cueillies avec soin pour créer cette aide culinaire de qualité au doux parfum de morilles qui peut vous servir à déglacer ou mariner vos volailles, poissons ou autres viandes. Elle se marie également très bien avec un risotto ou un velouté.Truffe de Bourgogne
Truffes de Bourgogne
Prix pour 100g de truffes de Bourgogne (tuber uncinatum) de première catégorie. Canifées et authentifiées. Récolte de mi-septembre à fin janvier. La truffe de Bourgogne a une saveur suave et addictive. À maturité, sa chair est brun foncé, striée de veines blanches. Pour vos recettes, comptez 10 à 20 grammes de truffes par personne. La truffe de Bourgogne se marie parfaitement avec les Saint-Jacques en carpaccio ou à peine snackées, les oeufs brouillés, la purée de pommes de terre, les pâtes ou le risotto.
69,00€
Ajouter au panier