Toute la carte traiteur
Product Information
Catégories : Cartes & menus, Traiteur.Carte | Mimi Canette, traiteur et cuisine sur-mesure
Commande 48H l’avance minimum + livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes 21200
Notre carte pour la saison printemps – été 2017 combine fraicheur, originalité et tradition. À l’honneur, les plats aux saveurs exotiques, les classiques de la cuisine française et bourguignonne, la découverte des Bouddha bowls et de notre service de livraison de repas et encas sains.
Tous nos prix sont annoncés en TTC par personne, sauf pour les poulets rôtis entiers et certaines pièces sur commande.
Merci de nous consulter si vous avez des demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations…)
Feuilletez et téléchargez toute la carte traiteur pour la saison ICI
Les entrées
Nous vous proposons de délicieuses tartinades, des salades colorées et de belles planches réunissant les meilleurs produits de notre terroir.
Bouddha bowls
Hum d’accord, mais qu’est ce que c’est ? Le principe est simple : combiner dans un grand bol de bons ingrédients sains pour composer un repas équilibré. Le but est d’y mettre le plus de superaliments possible pour faire le plein d’énergie.
En général, le « Bouddha bowl » est tapissé d’une couche de salade ou légumes verts, sur laquelle on ajoute des céréales complètes (quinoa, blé, épeautre, boulgour…) et des légumes grillés ou crus, quelques légumineuses (lentilles, haricots rouges, pois chiches…), de petites graines (courges, sésame, tournesol), des fruits secs (noix de cajou, amandes, raisins de Corinthe…) et on nappe le tout d’une savoureuse sauce à varier à l’infini. Découvrez plutôt nos recettes ici !
Les salades
Végétariennes ou gourmandes, toutes nos salades se déclinent en version entrée ou plat, pour les petites ou les grandes faims. Pour les plus affamé(e)s, c’est une belle tarte salée qui pourra agrémenter votre salade et non l’inverse 😉
Sandwichs gourmets
Fini les sandwichs chichement garnis et qui se ressemblent, achetés à la va-vite. Chez Mimi Canette, vous aurez du pain frais, de bons ingrédients bien choisis, une sauce justement dosée et relevée, du pain légèrement toasté pour faire ressortir les goûts… Même notre jambon fermier – beurre de Bresse rassemble ce qu’il y a de meilleur dans le coin. Parfait pour les escapades dans le vignoble ou pour manger sur le pouce, rapidement mais bien!
Plats
Difficile de choisir entre nos plats traditionnels et typiquement bourguignons ou nos plats venus d’ailleurs, ramenés de nos nombreux voyages. Jetez-vous à l’eau, suivez votre envie de boeuf charolais, de pasta, de pizza, de curry, ou bien craquez sur une belle volaille de Bresse rôtie entière avec un accompagnement savoureux. Vous voyez, vous salivez déjà…
Fromages ou Desserts
Je suis un bec sucré, il faut l’avouer. Après le fromage, même après un bon repas, je craque sans hésiter sur un bon dessert. Et vous? Faîtes-vous un petit plaisir, qu’il soit classique ou “healthy”, un bon repas se termine toujours sur une note sucrée.
Boissons fraiches
Nous ne proposons pas de soda, juste une sélection de boissons saines, d’eaux salvatrices comme la royale et pétillante Chateldon ou la précieuse Velleminfroy, qui puisse sa source dans les profondeur de la Bourgogne. Vous pouvez également opter pour nos boissons maison: eaux detox, jus d’orange pressé, latté matcha ou encore un très fashion “cold brew coffee”!
Vins en biodynamie
Personnellement allergique aux sulfites (ou intolérante, il y a débat sur la question…), j’ai fait le choix de proposer uniquement des vins en biodynamie, avec la certification biologique. Ces vins que je sélectionne avec passion, sont fabriqués par les meilleurs vignerons et révèlent souvent de grandes maisons, parfois mènent à la découverte de jeunes talents! Buveurs d’étiquettes, passez votre chemin.
Précisez-nous ce que vous aimez et n’aimez pas ainsi que vos allergies, nous en tenons compte pour vous proposer un menu adpaté.
- possibilité de commander du pain & des boissons en supplément
- Livraison* gratuite à Beaune et toutes les communes du 21200 (possibilité dans d’autres communes pour les demandes traiteur)
Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 48H à l’avance et au moins 15 jours à l’avance pour des demandes de 10 personnes et plus.
Merci de noter le jour de livraison souhaité et toute autre information complémentaire dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16
*0,25€/km pour la livraison aller-retour en Bourgogne et sur devis dans toute la France, hors Beaune et toutes les communes 21200
Description du produit
Mimi Canette, traiteur à Beaune, vous propose de nombreux plats pour tous vos évènements privés ou publics.
Merci d’effectuer la réservation de votre prestation au moins 48H à l’avance pour un menu simple et au moins 15 jours avant pour des prestations de plus de 10 personnes. Un acompte de 30% vous sera demandé pour la réservation de votre évènement.
N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin, nous sommes là pour répondre à vos questions et nous adapter à vos envies.
+33 (0)6 75 00 24 16
contact@mimicanette.com
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
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- Livraison à Beaune et toutes le communes du 21200
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Repas Bouddha bowl + boisson detox + salade de fruits | Déjeuner ou dîner 25,00€ HT
Nous vous proposons chaque jour un menu différent composé de: - Bouddha bowl - Boisson eau detox - Salade de fruits frais Précisez-nous ce que vous aimez et n'aimez pas ainsi que vos allergies ou votre régime alimentaire spécifique, nous en tenons compte pour composer votre menu.- Possibilité de commander des encas sains, salades, fromages, desserts & boissons en supplément
- Livraison inclue à Beaune et communes limitrophes (autres communes sur devis)
Merci d'effectuer la réservation de votre prestation LIVRAISON DE REPAS au moins 48H à l'avance.
Merci de noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour découvrir nos autres formules, c'est par ici >>>
Buffet de fêtes “Réveillon”
Buffet de fêtes "Réveillon" | Mimi Canette 50,00€ HT
À partir de 10 personnes minimum. Nos prix sont annoncés en TTC par personne. Pour l'ajout d'un forfait boisson, modification du menu, animation, merci de nous consulter.***
Les entrées
Saumon entier « gravlax » confit à la Norvégienne
Sauce douce à l’aneth et à la moutarde Fallot
+
Toast de foie gras du Périgord
Chutney safrané et confit d’oignons aux épices
+
Charcuteries fines de Bourgogne
Persillé, rosette, pâté en croûte, terrines ou rillettes et condiments
Pain et beurre fermier
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Dinde froide tranchée, jus citron-thym
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Assortiments de petits légumes
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Le plat
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Le fromage
Grand plateau de fromages affinés de Bourgogne
Époisse, Brillat-Savarin, Tome fermière, Crémeux de Bourgogne,
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Merci d'effectuer la réservation de votre prestation au moins 5 jours ouvrés à l'avance.
Veuillez noter le jour de livraison souhaité, vos coordonnées complètes et toute autre information utile dans la zone de commentaire lors de votre paiement. N'hésitez pas à nous contacter en cas de besoin au +33 (0)6 75 00 24 16Pour vos demandes spéciales, nous nous adaptons à vos envies et pouvons vous proposer d’autres plats et de nombreux services événementiels (rôtisserie, barbecue, food bike, food truck, jeux géants, animations culinaires, dégustations…)
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